Receta confit de pato con salsa de oporto

Receta confit de pato con salsa de oporto Corre a comprar los ingredientes para hacer un confit de pato al Oporto de sabor asando los muslos en el horno, puedes aprovechar para preparar la salsa. Receta de confit de pato con reducción de Oporto pero unas cucharadas de la salsa le da un toque de contraste dulce y salado muy rico. CONFIT DE PATO AL OPORTO Para hacer la salsa, se coge un poco de la grasa de los muslos y se Un saludo y gracias por la receta. Ejercicios oblicuos hombre Macu que rico, yo tampoco probe el pato nunca, la guardo para cuando me decida. Un saludo y gracias por la receta. Me encanta el confit source pato!!! Yo suelo hacerlo con miel y tambien queda muy rico Muchos besos. Un besazo y feliz domingo. Jejejej yo tengo 6 muslos de pato en el congelador pero no confitados, pero desde luego lo hare con esta salsita que tiene que Receta confit de pato con salsa de oporto de vicio. Me hacía mucha ilusión publicar esta receta porque la carne de pato es mi favorita sin lugar a dudas. Confitar carne de esta forma es un proceso muy laborioso y largo , y que personalmente nunca he hecho, ya que en este caso siempre me decanto por comprar el muslo de pato ya confitado , que va enlatado y el resultado es muy bueno. Tengo que confesar que escribir esta receta ha sido una crueldad porque solo de recordar el plato he salivado y me han rugido las tripas como nunca! El solomillo de cerdo en salsa al Pedro Ximénez se parece mucho a esta receta, y es una muy buena opción cuando no tienes confit de pato. Frases cortas de motivacion para hacer deporte. Que es luteoma del embarazo Comidas frias saludables para ninos. Ejercicios para reducir cintura y tonificar abdomen gym virtual. Vomito en bebes de 1 ano. Obesidad emocional. Me duele el lado derecho de la espalda. Remedios caseros granos pecho. La dieta de jesus es realmente increible muchas gracias por compartir este metodo que transforma no solamente tu cuerpo si no tu vida tu espiritu Dios te bendiga. Muy buenos consejos de salud la verdad💪a proposito Deverias grabar al niño de la ventana😂😂😂.

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Cómo hacer confit de pato con reducción de Oporto. Aprende a realizar este plato perfecto para fiestas y con muy poco trabajo. Sí, es una receta cuyo título casi resume todo. Para finiquitar el plato, le vamos a añadir unas Receta confit de pato con salsa de oporto hidratadas en el vino y unos piñones ligeramente tostados que van a combinar muy bien. Sugerencias, trucos y consejos. Espero haberte animado a probarla. Hola estoy iiniciando en este conocimiento me gustaría que me dieran un Consejo o un ejercicio para ppoder visualizar ya que no logro hacerlo. Gracias. Cuando nos referimos al " confit de pato ", nos estamos refiriendo al muslo de pato confitado, a pesar de confitarse otras piezas del pato. Confitar una carne, es cocerla a baja temperatura durante un periodo prolongado, cubierta de su propia grasa. Se confita para cocinarlas, o como proceso de conservación, para guardarlas en tarros cubiertas con esta grasa. La grasa proporciona un envoltorio fenomenal para conservarla. Ingredientes 4 pers. Para hacer la crema, lavamos las manzanas, les quitamos el corazón, cortamos en ocho trozos cada una con piel y frotamos éstos con limón, con el fin de que no se oxiden ennegrezcan. Trituramos, pasamos por un colador, ponemos a punto de sal y reservamos caliente. Nos tiene que quedar como un puré muy ligero. Que hacer si tengo diarrea liquida y frecuente. Eres tan bella y amable ☺❤ Que significa endometrio ecogenico significado Desgarro muscular pantorrilla izquierda. Eco slim en chiclana de la forontera. Como abrir la puerta de casa con una radiografia. Peso bebe de 40 semanas de gestacion. Caca verde bebe lactancia materna.

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Puedes dejar el link con la textura que prefieras, Receta confit de pato con salsa de oporto te recomiendo pasarlo por un pasapurés para que la patata y la manzana queden perfectamente mezcladas y la textura sea muy buena.

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Lo sirves en la mesa y triunfas fijo. Me parece un buen plato para las fechas de navidady sobre todo si no queremos pasar horas en la cocina. Me gusta mucho la presentación. Como bien dices, una idea estupenda para las próximas fiestas.

Es un plato muy rico y así queda muy bien presentado. Un besazo y feliz domingo. Jejejej read article tengo 6 muslos de pato en el congelador Receta confit de pato con salsa de oporto no confitados, pero desde luego lo hare con esta salsita que tiene que estar de vicio. Madre mia que buenoooooooooooo, ainssss Macu que me parece que contigo voy a engordar el doble jajajaja.

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Un besazo preciosa. Macu, el pato es una carne que tengo pendiente, así que me apunto tu riquisima receta para cuando me decida a probar. Completamos si nos hiciese falta, añadiendo aceite de girasol, hasta cubrir por completo las patatas.

Pasta Arroces. Pescados Mariscos.

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Pintxos Tapas. Verduras Legumbres. Probar y ajustar de sal y pimienta. Desgrasar el confit de pato de acuerdo a las instrucciones. Opcionalmente, reservar 1 cucharada de la grasa del confit.

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En una bandeja para horno colocar los 4 muslos de pato con la piel hacia arriba. En una sartén, tostar un poco los piñones. Volver a calentar la salsa. Para terminarlo, le bajé el fuego casi al mínimo, y lo dejé reducir hasta conseguir una salsa oscura, brillante y con una consistencia untuosa.

Mientras la salsa de Oporto reducía, puse las patatas cortadas Receta confit de pato con salsa de oporto trozos grandes a cocer en abundante agua y sal. Cuando ya estaban blandas las escurrí y las pasé por el pasapuré.

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No recuerdo la cantidad de grasa que le puse a la parmentier, os aconsejo ir probando para conseguir un sabor y una textura que os guste. Hace unas semanas tuvimos una cena en nuestra casa con amigos. La verdad es que fue todo un detallazo, cómo se nota lo bien que me conocen mis amigos. Eskerrik asko Ion! Me retó a que publicara una receta que tuviera el confit como ingrediente principal.

Se me ocurrió este plato, que me parece muy sencillo Receta confit de pato con salsa de oporto vistoso. Es perfecto para una cena en la que, aunque te toque cocinar, quieras estar con los invitados, ya que te permite tener todo preparado con antelación. Ahora que se acercan las navidades, incluso puede ser una muy buena opción como plato principal. Este plato lo forman cuatro preparaciones. Todos los elementos juntos forman un plato muy Receta confit de pato con salsa de oporto y completo.

Receta de confit de pato con reducción de Oporto

Primero puse en marcha la salsa de Oporto, ya que necesita bastante tiempo para reducir. Lo cociné a fuego muy fuerte durante 5 minutos.

Para terminarlo, le bajé el fuego casi al mínimo, y lo dejé reducir hasta conseguir una salsa oscura, Receta confit de pato con salsa de oporto y con una consistencia untuosa. Mientras la salsa de Oporto reducía, puse las patatas cortadas en trozos grandes a cocer en abundante agua y sal.

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Cuando ya estaban blandas las escurrí y Receta confit de pato con salsa de oporto pasé por el pasapuré. No recuerdo la cantidad de grasa que le puse a la parmentier, os aconsejo ir probando para conseguir un sabor y una textura que os guste.

Para terminar, puse el puré de patatas en un molde y lo espolvoreé con abundante pan rallado, poniéndole por encima una pequeña nuez de mantequilla. Antes de emplatar, lo gratiné hasta que el pan rallado se convirtió en una costra crujiente. Para Receta confit de pato con salsa de oporto la pera, la pelé y después de quitarle las pepitas, la corté en gajos finos. Luego freí estos gajos en mantequilla y a fuego medio-bajo, hasta dorarlas.

Nunca tiréis la grasa del confit, probad a hacer unas patatas fritas en esa grasa…y descubriréis el cielo. Me encanta! Nunca nos dejas de sorprender.

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Muxu bat! Yo espero una invitación para probar la copia!!! Muchas gracias por esta delicia! All rights reserved.